Электронная библиотека учебников
Главная arrow Коммерция arrow Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий
Скачать учебники
Анатомия / Физиология
Астрономия
Аудит
Банковское дело
БЖД
Бизнес-планирование
Биология
Биофизика
Биохимия
Бухгалтерский учёт
Бюджетная система
Военное дело
География
Делопроизводство
Демография
Журналистика
Зоология
Инвестиции
Информатика
История
История экономики
Коммерция
Культурология
Логика
Логистика
Макроэкономика
Маркетинг
Математика
Медицина
Менеджмент
Микроэкономика
Мировая экономика
Налогообложение
Организация производства
Отраслевая экономика
Педагогика
Политология
Правоведение
Психология
Реклама / Branding / PR
Социальная работа
Социология
Статистика
Страхование
Управленческий учёт
Физика
Философия
Финансовый анализ
Финансовый менеджмент
Финансовый отчёт
Финансы / Кредит
Ценные бумаги
Экология
Эконометрика
Экономика (разное)
Экономика предприятия
Экономика регионов
Экономика труда
Экономический анализ
Этика / Эстетика


banner
Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий

  Авторы: Молоткова Н.В., Соседов Г.А.

   Учебное пособие рассматривает торговотехнологический процесс товародвижения в последовательности, соответствующей реальному движению товаров от производства до потребителей.
   Освещение вопросов организации, технологии и проектирования торговых предприятий базируется на общетеоретических и методологических положениях научной организации процесса товародвижения, совершенствования деятельности коммерческих предприятий.
   Предназначено для студентов специальности 351300 "Коммерция".

ВВЕДЕНИЕ

   Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий, вовлечение в сферу торговой деятельности значительной части населения, развитие конкуренции, необходимость широкого внедрения современного оборудования и прогрессивных технологий обусловили потребность в новых подходах к организации коммерческой деятельности и технологических процессов на предприятиях торговли, в широком развитии частной инициативы и предпринимательства. Все это предъявляет новые требования к подготовке специалистов, профессиональная деятельность которых связана с товарным обращением.
   В связи с этим в сфере высшего образования появились новые специальности, по которым ведется подготовка кадров для различных областей торговой деятельности.
   В учебные планы высших учебных заведений, готовящих коммерсантов и других специалистов в области торговли, включены новые учебные дисциплины, такие как "Основы коммерческой деятельности", "Организация, технология и проектирование предприятий", "Организация коммерческой деятельности" и др.
   С учетом этого студенты высших учебных заведений могут получить теоретические и прикладные знания в области организации и технологии операций, совершаемых в различных звеньях торговли, о путях повышения их интенсификации на всех стадиях процесса доведения товаров от места производства до потребителей.
   Дисциплина "Организация, технология и проектирование предприятий" является одной из общепрофессиональных учебных дисциплин, направленных на формирование специальных знаний, умений и навыков специалиста высшей квалификации в области коммерции.
   Освещение вопросов организации, технологии и проектирования торговых предприятий базируется в рамках дисциплины на общетеоретических и методологических положениях научной организации процесса товародвижения, совершенствования деятельности торговых предприятий.
   Торгово-технологический процесс товародвижения рассматривается в последовательности, соответствующей реальному движению товаров от производства до потребителей.
   Материал дисциплины "Организация, технология и проектирование предприятий" имеет семантическую связь с другими учебными дисциплинами: "Основы коммерческой деятельности", "Маркетинг", "Менеджмент", "Транспортное обеспечение коммерческой деятельности", "Коммерческая логистика", "Коммерческое товароведение", "Экономика предприятия", "Коммерческое право" и др.
   Целью изучения дисциплины "Организация, технология и проектирование предприятий" является вооружение студентов теоретическими и прикладными знаниями о сложном механизме процесса доведения товаров народного потребления от места производства до потребителей, о путях повышения эффективности этого процесса на всех его стадиях, интенсификации функционирования отдельных торговотехнологических звеньев и операций, всей совокупности процесса товародвижения на основе развития предпринимательской инициативы.
   Структура учебной дисциплины "Организация, технология и проектирование предприятий" предусматривает изучение вопросов по следующим основным направлениям:
   - основы построения процесса товародвижения;
   - организация и технология операций на предприятиях оптовой торговли;
   - тара и тарные операции в торговле;
   - организация перевозки товаров;
   - организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий;
   - организация и технология операций на предприятиях розничной торговли;
   -  проектирование и строительство предприятий торговли.
   В процессе изучения дисциплины студент должен:
   1. Иметь представление о:
   - теории организации, технологии и проектирования торговых предприятий в России и за рубежом;
   - современном состоянии организации и технологии торговли;
   - перечне и структуре законодательных и других нормативных документов по вопросам организации, технологии и проектирования торговых предприятий.
   2. Знать:
   - основы построения процесса товародвижения;
   - типы и виды оптовых предприятий и их роль в процессе товародвижения;
   - устройство и технологические планировки товарных складов;
   - организацию и технологию складских операций;
   - тарные и транспортные операции в торговле;
   - классификацию и принципы размещения розничных торговых предприятий, их устройство и технологические планировки;
   - организацию торгово-технологического процесса в магазине и основные правила розничной торговли;
   - основы проектирования и организации капитального строительства торговых предприятий.
   3. Уметь:
   - пользоваться действующей нормативной документацией в области организации, технологии и проектирования торговых предприятий;
   - организовать торгово-технологический процесс на товарном складе;
   - организовать торгово-технологический процесс на розничном торговом предприятии.

Формат: PDF
Язык: Русский

Скачать учебник
Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий (Молоткова Н.В., Соседов Г.А.)

 
< Пред.   След. >

загрузка...

Реклама
А где, контактные линзы - Главлинзе.
загрузка...