Структура и механизм действия ферментов (Фершт Э.) |
Содержание Предисловие Глава 1. Трехмерная структура ферментов Глава 2. Химический катализ Глава 3. Основные уравнения ферментативной кинетики Глава 4. Измерение констант скорости ферментативных реакций и порядок их величин Глава 5. pH-зависимость скорости ферментативных реакций Глава 6. Практическая кинетика Глава 7. Примеры использования кинетических методов для исследования механизмов действия ферментов Глава 8. Кооперативное связывание лигандов и аллостерические взаимодействия Глава 9. Силы, действующие между молекулами, и энергия фермент-субстратного взаимодействия Глава 10. Комплементарность между ферментом и субстратом и теория ферментативного катализа Глава 11. Специфичность и относительная реакционная способность Глава 12. Структура и механизм действия отдельных ферментов Заключение Предметный указатель Формат: DJVU Скачать учебник |
< Пред. | След. > |
---|