ОГЛАВЛЕНИЕ

АННОТАЦИЯ 5

ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ  5

ВВЕДЕНИЕ 9

МОДУЛЬ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИЙ СКСиТ И ИХ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ  10

ГЛАВА 1.1 ВЕДЕНИЕ 10
§ 1.1.1 Понятие техники и технологии. Характеристика социально-культурного сервиса и туризма 10
§ 1.1.2 Классификация организаций СКСиТ 11
Литература к главе 1.1  14

ГЛАВА 1.2 СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ РОЛИ ОРГАНИЗАЦИЙ СКСиТ 15
§ 1.2.1 Социально-экономическая характеристика функциональной роли организаций СКСиТ 15
§ 1.2.2 Характер продукта организаций социально-культурного сервиса и туризма 18
§ 1.2.3 Вторичный продукт и вторичные рынки в социально-культурной сфере 22
§ 1.2.4 Роль психологической культуры в сфере услуг 24
Литература к главе 1.2  29

МОДУЛЬ 2. ТЕХНОЛОГИИ МЕНЕДЖМЕНТА ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИЙ СКСиТ 30

ГЛАВА 2.1 ФИНАНСОВЫЕ МЕХАНИЗМЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА 30
§ 2.1.1 Источники формирования финансовых ресурсов организаций социально-культурного сервиса и туризма 30
§ 2.1.2 Особенности финансового планирования деятельности некоммерческихорганизаций социально-культурного сервиса и туризма  36
§ 2.1.3 Маржинальный подход в финансовом планировании работы организаций социально-культурного сервиса и туризма 39
Литература к главе 2.1  42

ГЛАВА 2.2 БЮДЖЕТЫ ОРГАНИЗАЦИЙ СКСиТ И ТЕХНОЛОГИИ БЮДЖЕТНОГО КОНТРОЛЯ 42
§ 2.2.1 Бюджетирование как инструмент гибкого развития предприятия СКСиТ 43
§ 2.2.2 Типы бюджетов  46
§ 2.2.3 Технологии бюджетного контроля  48
Литература к главе 2.2  51

ГЛАВА 2.3 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ 51
§ 2.3.1 Сущность информационных технологий, основные свойства 52
§ 2.3.2 Сетевые информационные технологии  55
Литература к главе 2.3  72

МОДУЛЬ 3. ОСОБЕННОСТИ ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИИ ОРГАНИЗАЦИЙ  СКСиТ ПО ВИДАМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: КУЛЬТУРНО-ПРОСВЕТИТЕЛЬНЫЕ, ТЕАТРАЛЬНО-ЗРЕЛИЩНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ПРЕДПРИЯТИЯ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА 73

ГЛАВА 3.1. ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ В КУЛЬТУРНО-ПРОСВЕТИТЕЛЬНЫХ И ТЕАТРАЛЬНО-ЗРЕЛИЩНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ 73
§ 3.1.1 Современное положение государственных организаций культуры и искусства 73
§ 3.1.2 Кризисная ситуация в развитии культуры и искусства и необходимость ее регулирования 77
§ 3.1.3 Стимулирование предпринимательской деятельности некоммерческих организаций культуры 80
Литература к главе 3.1 83

ГЛАВА 3.2 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ В ТУРИЗМЕ 84
§ 3.2.1 Понятие и виды туризма 84
§ 3.2.2 Социально-экономические факторы развития туризма 85
§ 3.2.3 Производство и реализация туристской услуги как продукта туристского бизнеса 88
§ 3.2.4 Инфраструктура туризма 94
§ 3.2.5 Автоматизированные системы бронирования в туризме 96
§ 3.2.6 Критерии успеха новых технологий в туризме 99
§ 3.2.7 Маркетинговые технологии в туризме 101
Литература к главе 3.2  104

ГЛАВА 3.3 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 105
§ 3.3.1 Классификация гостиниц 105
§ 3.3.2 Характеристика технологий в гостиничном хозяйстве 106
§ 3.3.3 Материально-техническая база гостиничного хозяйства 108
§ 3.3.4 Технология производства и реализации гостиничных услуг 109
§ 3.3.5 Современные технологии в гостиничном бизнесе 124
Литература к главе 3.3  127

МОДУЛЬ 4. ОСОБЕННОСТИ ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИИ ОРГАНИЗАЦИЙ СКСиТ ПО ВИДАМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: РЕКЛАМНЫЕ АГЕНТСТВА, ИЗДАТЕЛЬСТВА, ИГОРНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ, МОДЕЛЬНЫЕ АГЕНТСТВА 128

ГЛАВА 4.1 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ В РЕКЛАМНО-ИЗДАТЕЛЬСКОЙ СФЕРЕ УСЛУГ 128
§ 4.1.1 Рекламный бизнес 128
§ 4.1.2 Издательский бизнес 136
Литература к главе 4.1  146

ГЛАВА 4.2 ИННОВАЦИИ В СФЕРЕ КУЛЬТУРЫ И ДОСУГА: ИГОРНЫЙ И МОДЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС 146
§ 4.2.1 Техника и технология в игорном бизнесе 146
§ 4.2.2 Техника и технология в модельном бизнесе 161

ГЛОССАРИЙ 166

ЛИТЕРАТУРА: 167

Аннотация

   За последние годы социально-культурный сервис и туризм претерпели глубокие изменения. Резко снизилось финансирование предприятий культуры и искусства, появилиськоммерческие предприятия различных организационно-правовых форм собственности, целью которых является извлечение прибыли. Управляющие предприятий этой отрасли, попав в новыеэкономические условия, не всегда знают, каким образом нужно управлять предприятием, чтобы в условиях рыночной экономики предприятие могло выполнять свои функции: предоставлять услугу (услуги) населению, получать прибыль, развивать новые направления деятельности.
   Для того чтобы эффективно управлять предприятием СКСиТ, необходимо знать механизмы его деятельности и способы их инноваций. В данном учебном пособии мы рассматриваем : социально-экономическую характеристику функциональной роли организаций СКСиТ, характер продукта, финансовые механизмы деятельности, бюджеты и технологиибюджетного контроля в организациях СКСиТ, роль информационных технологий в СКСиТ. Затем мы переходим к рассмотрению деятельности предприятий, специализированных в наиболее распространенных отраслях СКСиТ. Наряду с некоммерческими традиционными организациями (культурно-просветительные и театрально-зрелищные организации) мы рассматриваем несколько направлений бизнеса в культуре (туризм, гостиничный бизнес, рекламно-издательская сфера услуг, модельный и игорный бизнес).

Формат: PDF
Язык: Русский

Скачать учебник
Содержание и методика социально-медицинской работы (Н.Ю. Василенко)